El maíz también trepó aún más para negociarse cerca de un máximo de ocho meses, ya que el mercado lidiaba con la interrupción de los envíos.
El contrato de trigo más activo en la Bolsa de Cereales de Chicago ganaba un 4.9% a US $9,79 el bushel a las 10:29 GMT. Previamente alcanzó US $9,81, un nivel que no se veía desde abril de 2008 y que superó un máximo de casi 14 años visto el viernes.
En el mercado Euronext, el trigo a mayo sumaba un 6.7% a 336,75 euros (US $376,28) la tonelada. Rusia y Ucrania juntas representan alrededor del 30% de las exportaciones mundiales de trigo, y la invasión de Moscú lanzada el jueves pasado ha provocado el cierre de los puertos de Ucrania y sanciones financieras occidentales sin precedentes contra Rusia.
Los puertos ucranianos permanecerán cerrados hasta que finalice la invasión de Rusia, dijo el lunes el jefe de la Administración Marítima de Ucrania. Se espera que los combates en Ucrania detengan el procesamiento y la exportación de cultivos de semillas oleaginosas de Ucrania durante al menos un mes, reduciendo el suministro de productos de girasol, dijo la consultora Strategie Grains.